Bistec de res con ensalada de pasta y frutas

Ingredientes:

2 bistecs de res

Pasta de tornillitos

Lechuga

1 mango maduro ó piña

Granos de elote en lata

Sazonador de sal y pimienta

Aceite de oliva para cocinar

Vinagre de manzana

Limón

Hojas de laurel

Sal al gusto

Procedimiento:

     En una olla cocer la pasta con agua y 3 hojas de laurel hasta que estén blanditos pero que no se desbarate la pasta y poner a escurrir y a enfriar.

     En un tazón agregar la pasta y pedacitos de mango, lechuga y elotes.

     Hacer un aderezo con aceite de oliva, vinagre de manzana y limón con un poco de sal, mezclar perfectamente y agregarlo a la ensalada.

     Sazonar la carne con sal y pimienta, y en una cacerola agregar una cucharada sopera de aceite de oliva freir los bistecs.

Presentación:

     En un plato plano colocar los bistecs y por un costado la ensalada.