Ensalada de pollo

Ingredientes: 

1 pechuga de pollo

½ lechuga

½ litro de crema

1 lata de elote mediana

1 lata de chile jalapeño chica

5 cucharadas soperas de mayonesa

1 zanahoria en cuadros

1 papa en cuadros

1 chayote en cuadros

Sal al gusto

1 paquete de tostadas

Procedimiento:

 

      Cocer el pollo con sal al gusto y deshebrarlo, picar en cuadros la zanahoria, la papa y el chayote y cocerlos con un poco de agua y sal hasta que estén blanditos, picar la lechuga semejante a julianas y agregar los demás ingredientes en un recipiente mezclarlos perfectamente, servir en tostadas.