Ensalada de pepino y aguacate

Ingredientes:

6 hojas de lechuga romana

2 pepinos en ruedas o medias lunas

1 aguacate en tajadas o medias lunas

1 jitomate en julianas

¼ de una cebolla en julianas

1 lata de elote chica

¼ de crema

2 cucharadas de mayonesa

2 chiles jalapeños finamente picados

1 paquete de tostadas

Procedimiento:

      Hacer trocitos de lechuga, colocarlos en un recipiente, agregar los demás vegetales y mezclar aparte la crema y mayonesa hasta que quede una pasta uniforme incorporar a los vegetales y servir en tostadas.