lunes, 6 de enero de 2014

Ensalada de Atún

Ingredientes:

3 latas de atún en agua
1 lata de elote
2 chiles jalapeños en vinagre
2 pepinos
½  lechuga romana
1 zanahoria
¼ de litro de crema
2 cucharadas soperas de mayonesa
1 paquete de tostadas orneadas

Procedimiento:

     Escurrir el atún, poner a desinfectar las verduras, hacer en trocitos la lechuga con los dedos, picar en medias lunas los pepinos y los chiles,  rallar zanahoria.
En un refractario agregar todos los ingredientes y revolver muy bien con la crema y mayonesa, adornar con el pepino  y acompañar con las tostadas, rendimiento para 6 o 7 personas.

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