Ensalada Light de Verduras

Ingredientes:

1 col chico

4 zanahorias

4 pepinos

2 jitomates

½ cebolla blanca

6 chiles verdes serranos

1 ramita de apio

6 limones

2 chiles jalapeños en vinagre

¼ cucharada sopera de pimienta molida

Sal al gusto

Totopos de maíz o tostadas horneadas

Procedimiento:

      Picar todas las verduras en cuadritos pequeños y agregar la sal, la pimienta y los limones mezclarlos perfectamente y acompañar con totopos de maíz.